2011年11月15日火曜日

源助大根 アジシュムーゼ


明日香の朝が冷え込んできまいりました。
ということは、野菜が甘くなる。
大根が美味くなる!

日本だけでも100種類以上もある大根のなかで
たるたる大根の先頭バッターは

“打木源助大根”

加賀の伝統野菜のこの大根
「きめが細かく、甘味に富み、煮崩れしにくい」
(かたちもキュート)
ということで煮物、おでんにもってこい。

味がしゅむーーーぜ!

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