殿、殿、殿〜！
別名“殿様ねぎ”とも呼ばれる“下仁田ねぎ”の旬が来た！
このネギ、霜に何度があたると
切ったときにトロリとゼリー状のものが流れ出る
甘みと旨味の成分だ
通常の白ネギと違い、青い部分も美味しく食べられる
ペペロンチーノ（パスタ）に入れるのがボクのお気に入り
もちろん白い部分が醍醐味
定番のお鍋はもちろんのこと
ジャガイモ、アンチョビ、下仁田、生クリーム・・・
重ねて重ねて、一番うえにチーズのっけてオーブンへ
このグラタン、色気のある深い味わいに仕上がる
本日よりスタートしました
菖蒲池にある“ナチューラナチューラ”での直売会
（毎週火曜日PM1：００〜）
堺東の八百屋“VEGERO”
（毎週木曜日入荷）
にてお買い上げいただけるよ〜
